CLAUDIA GALLEGOS MORIN - 12977521

Perfil del profesionista Claudia Gallegos Morin - 12977521

Cédula Profesional 12977521
Carrera LICENCIATURA EN FISIOTERAPIA
Universidad UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO, CAMPUS SAN LUIS POTOSÍ
Estado SAN LUIS POTOSÍ
País MÉXICO
Año 2022

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¿Cuál es la importancia del mole en la gastronomía mexicana

El mole es una salsa espesa y compleja, elaborada a base de chiles, especias, frutas, nueces y otros ingredientes, que se utiliza como acompañamiento para una variedad de platillos mexicanos. Tiene una importancia cultural y culinaria significativa en México, siendo considerado un platillo emblemático de la cocina mexicana. Existen muchas variedades de mole en todo el país, cada una con sus propias recetas y tradiciones regionales.

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