CLAUDIA VIVIANA BAUTISTA GONZALEZ - 8086623

Perfil del profesionista Claudia Viviana Bautista Gonzalez - 8086623

Cédula Profesional 8086623
Carrera TÉCNICO COMO LABORATORISTA CLÍNICO
Universidad C.B.T.I.S. NO. 198
Estado GUANAJUATO
País MÉXICO
Año 2013

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¿Qué es el nixtamal y cuál es su importancia en la gastronomía mexicana

El nixtamal es un proceso de tratamiento del maíz que consiste en cocer los granos en una solución alcalina, generalmente a base de cal, lo que provoca la desintegración del pericarpio y la liberación del gluten. Este proceso es fundamental en la gastronomía mexicana, ya que permite la producción de masa de maíz para la elaboración de tortillas, tamales, sopes y otros platillos tradicionales, además de mejorar su valor nutricional y sabor.

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¿Cuál es el proceso para solicitar una pensión en México?

El proceso para solicitar una pensión en México depende del tipo de pensión, ya sea por jubilación, viudez, invalidez, entre otros. Debes acudir a la institución correspondiente, como el IMSS o el ISSSTE, y cumplir con los requisitos específicos.

¿Cuál es el papel de la Defensoría de la Mujer en casos de derecho de familia en México?

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