DIANA CECILIA GALLEGOS CASTILLO - 9041447

Perfil del profesionista Diana Cecilia Gallegos Castillo - 9041447

Cédula Profesional 9041447
Carrera LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Universidad INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL ROQUE (I.T.A. NO. 33 CELAYA)
Estado GUANAJUATO
País MÉXICO
Año 2015

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El pavo es una ave doméstica de origen americano que tiene una gran importancia en la gastronomía mexicana, especialmente durante festividades como la Navidad y el Día de Acción de Gracias. Se utiliza para preparar platillos tradicionales como el pavo relleno, el mole de guajolote, el pavo en salsa de ciruela y el pavo al horno, entre otros. El pavo es valorado en la gastronomía mexicana por su carne tierna y sabrosa, así como por su versatilidad en la cocina.

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