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¿Qué es el nixtamal y cuál es su importancia en la gastronomía mexicana
El nixtamal es un proceso de tratamiento del maíz que consiste en cocer los granos en una solución alcalina, generalmente a base de cal, lo que provoca la desintegración del pericarpio y la liberación del gluten. Este proceso es fundamental en la gastronomía mexicana, ya que permite la producción de masa de maíz para la elaboración de tortillas, tamales, sopes y otros platillos tradicionales, además de mejorar su valor nutricional y sabor.
¿Cuál es la importancia de la debida diligencia de proveedores en México?
La debida diligencia de proveedores en México es esencial para garantizar la calidad y confiabilidad de las fuentes de suministro. Se deben revisar los antecedentes de los proveedores, su capacidad de entrega, su solidez financiera y su cumplimiento con regulaciones y prácticas éticas. Esto es fundamental para evitar interrupciones en la cadena de suministro y para mantener la integridad de los productos o servicios que se ofrecen.
¿Qué acciones se están tomando para proteger a los defensores de derechos humanos en México?
Se están implementando acciones para proteger a los defensores de derechos humanos en México, como la creación de mecanismos de protección y alerta temprana, el fortalecimiento de la legislación para prevenir agresiones contra defensores, la promoción de investigaciones exhaustivas sobre ataques a defensores, y la sensibilización de la sociedad sobre la importancia del trabajo de defensa de derechos humanos.
¿Cuáles son las consecuencias legales del delito de sabotaje económico en México?
El sabotaje económico, que implica acciones intencionadas para afectar la estabilidad económica de un país o perjudicar a empresas o sectores específicos, se considera un delito en México. Las penas por sabotaje económico pueden incluir sanciones penales, multas y la obligación de reparar los daños causados. Se promueve la protección de la economía y se implementan medidas para prevenir y sancionar el sabotaje económico.
¿Cómo se determina la gravedad de una sanción para un contratista en México?
La gravedad de una sanción para un contratista en México se determina en función de factores como la magnitud de la infracción, el impacto en la economía y la sociedad, la reiteración de las conductas y la cooperación del contratista durante la investigación.
¿Cómo se promueve la participación ciudadana en el sistema de justicia mexicano?
Se promueve la participación ciudadana en el sistema de justicia mexicano mediante mecanismos de consulta pública, audiencias judiciales abiertas, acceso a la información sobre el funcionamiento del sistema, y la creación de espacios de diálogo y colaboración entre autoridades y sociedad civil.
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