EPIGMENIO ANTONIO ESCOBAR - 8498002

Perfil del profesionista Epigmenio Antonio Escobar - 8498002

Cédula Profesional 8498002
Carrera TEC. SUP. UNIVER. EN AGROBIOTECNOLOGÍA
Universidad UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LA HUASTECA HIDALGUENSE
Estado HIDALGO
País MÉXICO
Año 2014

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¿Cuál es la importancia del pulque en la cultura mexicana

El pulque es una bebida alcohólica tradicional mexicana elaborada a partir de la fermentación del aguamiel, el néctar dulce extraído del maguey. Tiene una larga historia en México y ha sido consumido por diversas culturas indígenas desde tiempos prehispánicos. El pulque tiene una gran importancia cultural y simbólica en México, ya que se considera una bebida sagrada y ritual, asociada con la fertilidad, la vida y la fiesta. Además, el pulque es valorado por su sabor único y sus propiedades nutricionales, y es parte integral de la identidad y la tradición gastronómica mexicana.

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