ERIKA MARTÍNEZ TÉLLEZ - 3866107

Perfil del profesionista Erika Martínez Téllez - 3866107

Cédula Profesional 3866107
Carrera LICENCIATURA EN DISEÑO DE LA COMUNICACIÓN GRÁFICA
Universidad UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA
Estado CIUDAD DE MÉXICO
País MÉXICO
Año 2003

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¿Cuál es el impacto de las regulaciones de seguridad y salud en la cadena de suministro de alimentos en México, y cómo pueden las empresas cumplir con estas regulaciones?

Las regulaciones de seguridad y salud en la cadena de suministro de alimentos en México buscan garantizar la inocuidad de los productos y proteger la salud de los consumidores. Las empresas deben cumplir con regulaciones que incluyen la implementación de buenas prácticas de manufactura, la trazabilidad de productos, el control de riesgos alimentarios y el cumplimiento de la NOM-251-SSA1-2009. El incumplimiento puede dar lugar a retiros de productos y sanciones legales.

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El café de altura es un tipo de café cultivado en regiones montañosas a una altitud elevada, donde las condiciones climáticas y el suelo son propicios para producir granos de café de alta calidad. En México, el café de altura se cultiva en estados como Chiapas, Veracruz y Oaxaca, y es valorado por su sabor único, aroma y perfil de calidad. Contribuye significativamente a la economía mexicana y es una fuente de orgullo nacional.

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