FIDEL SERRANO RAMÍREZ - 2140055

Perfil del profesionista Fidel Serrano Ramírez - 2140055

Cédula Profesional 2140055
Carrera LICENCIATURA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
Universidad INSTITUTO TECNOLÓGICO Y DE ESTUDIOS SUPERIORES DE MONTERREY
Estado NUEVO LEON
País MÉXICO
Año 1995

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¿Cómo pueden las empresas en México garantizar el cumplimiento con regulaciones de seguridad en la cadena de suministro de alimentos, especialmente en lo que respecta a la inocuidad y trazabilidad de los productos?

Para garantizar el cumplimiento con regulaciones de seguridad en la cadena de suministro de alimentos en México, las empresas deben implementar sistemas de gestión de la inocuidad alimentaria, realizar análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP), mantener registros de trazabilidad y cumplir con regulaciones como la NOM-251-SSA1-2009.

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¿Cuál es el proceso de auditoría de cumplimiento y qué se busca lograr a través de la auditoría en el contexto empresarial en México?

La auditoría de cumplimiento implica revisar y evaluar los procesos de cumplimiento en una empresa mexicana para identificar deficiencias, verificar el cumplimiento de regulaciones y garantizar la eficacia de los controles internos. Su objetivo es prevenir incumplimientos y mejorar las prácticas de cumplimiento.

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