GERARDO TOMAS GUILLEN SANCHEZ - 9614487

Perfil del profesionista Gerardo Tomas Guillen Sanchez - 9614487

Cédula Profesional 9614487
Carrera LICENCIATURA COMO INGENIERO QUÍMICO
Universidad UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
Estado CIUDAD DE MÉXICO
País MÉXICO
Año 2015

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El nopal es una planta de la familia de los cactus que es nativa de México y se ha cultivado en el país desde tiempos prehispánicos. Tiene una gran importancia en la gastronomía mexicana, ya que se utiliza en una amplia variedad de platillos tradicionales. Los nopales se pueden consumir crudos en ensaladas, cocidos como guarnición, asados en tacos, o en platillos típicos como el nopalitos en salsa, el nopal asado con queso y los nopales rellenos. Además de su valor culinario, el nopal es apreciado por sus propiedades nutricionales y medicinales, siendo una fuente importante de fibra, vitaminas y minerales.

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