GERMAN HORACIO ORTIZ HERNANDEZ - 7161005

Perfil del profesionista German Horacio Ortiz Hernandez - 7161005

Cédula Profesional 7161005
Carrera LICENCIATURA EN INGENIERO EN MANEJO DE RECURSOS FORESTALES
Universidad UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO
Estado HIDALGO
País MÉXICO
Año 2011

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¿Cuál es la importancia del chile en la gastronomía mexicana

El chile es un ingrediente fundamental en la gastronomía mexicana, que aporta sabor, aroma y picante a una amplia variedad de platillos tradicionales. Existen numerosas variedades de chiles en México, cada una con su propio nivel de picante y perfil de sabor, que se utilizan frescos, secos, en polvo o en salsas para realzar el sabor de los alimentos. Además de su importancia culinaria, el chile tiene un significado cultural y simbólico en la identidad mexicana.

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