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¿Qué es el nixtamal y cuál es su importancia en la gastronomía mexicana
El nixtamal es un proceso de tratamiento del maíz que consiste en cocer los granos en una solución alcalina, generalmente a base de cal, lo que provoca la desintegración del pericarpio y la liberación del gluten. Este proceso es fundamental en la gastronomía mexicana, ya que permite la producción de masa de maíz para la elaboración de tortillas, tamales, sopes y otros platillos tradicionales, además de mejorar su valor nutricional y sabor.
¿Cuál es el papel de la propiedad intelectual en la debida diligencia en México?
La propiedad intelectual es un aspecto crítico en la debida diligencia en México, especialmente en industrias como la tecnología, la farmacéutica y la creativa. Se deben revisar patentes, marcas registradas, derechos de autor y otros activos intangibles para asegurarse de que la empresa no infringe los derechos de terceros y de que sus propios derechos estén protegidos. También se debe evaluar cualquier litigio pendiente relacionado con la propiedad intelectual.
¿Cómo se fomenta la cultura de cumplimiento ético en las empresas contratistas en México?
La cultura de cumplimiento ético se fomenta en las empresas contratistas en México a través de la capacitación, la promoción de políticas de ética empresarial, y la implementación de sistemas de denuncia para que los empleados informen sobre irregularidades de manera segura y confidencial.
¿Cuáles son los principales desafíos de seguridad bancaria en México?
Los principales desafíos de seguridad bancaria en México incluyen el robo de identidad, el fraude electrónico, la proliferación de cajeros automáticos fraudulentos, la corrupción interna, el lavado de dinero y la vulnerabilidad a ataques cibernéticos.
¿Cuáles son los pasos para adoptar a un niño en México y cuáles son los requisitos?
La adopción en México involucra un proceso legal que incluye evaluaciones de idoneidad, verificaciones de antecedentes y la aprobación de un juez de lo familiar. Los requisitos varían según el estado y la agencia de adopción, pero generalmente incluyen ser mayor de edad y tener estabilidad emocional y financiera.
¿Qué es la responsabilidad ambiental en México?
La responsabilidad ambiental es el principio jurídico que establece que quienes causen daños al medio ambiente o a los recursos naturales deben repararlos, indemnizarlos o mitigarlos, según lo establecido en la legislación ambiental.
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