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El tequila es una bebida alcohólica destilada originaria de México, elaborada a partir del agave azul, una planta suculenta nativa de la región. Se produce principalmente en el estado de Jalisco, así como en algunas zonas de Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas. El te
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¿Cómo pueden las empresas en México garantizar el cumplimiento con regulaciones de seguridad en la cadena de suministro de alimentos, especialmente en lo que respecta a la inocuidad y trazabilidad de los productos?
Para garantizar el cumplimiento con regulaciones de seguridad en la cadena de suministro de alimentos en México, las empresas deben implementar sistemas de gestión de la inocuidad alimentaria, realizar análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP), mantener registros de trazabilidad y cumplir con regulaciones como la NOM-251-SSA1-2009.
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