HILDA FERNANDEZ ALVARADO - 9071639

Perfil del profesionista Hilda Fernandez Alvarado - 9071639

Cédula Profesional 9071639
Carrera LICENCIATURA EN EDUCACIÓN MEDIA EN BIOLOGÍA
Universidad UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA
Estado TLAXCALA
País MÉXICO
Año 2014

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Las tortillas son un alimento básico en la dieta mexicana, siendo consumidas en prácticamente todas las comidas del día. Se elaboran a partir de masa de maíz o harina de trigo, que se forma en discos delgados y se cocina en comal o plancha. Las tortillas son utilizadas como base para una variedad de platillos, como tacos, quesadillas, enchiladas, chilaquiles y más. Su importancia radica en su versatilidad, su valor nutricional y su papel como elemento fundamental en la gastronomía y la cultura mexicana.

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