IGNACIO RODRÍGUEZ SORIA - 1533283

Perfil del profesionista Ignacio Rodríguez Soria - 1533283

Cédula Profesional 1533283
Carrera LICENCIATURA EN INGENIERÍA QUÍMICA
Universidad UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
Estado CIUDAD DE MÉXICO
País MÉXICO
Año 1990

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El pulque es una bebida alcohólica tradicional mexicana elaborada a partir de la fermentación del aguamiel, el néctar dulce extraído del maguey. Tiene una gran importancia en la cultura y la tradición indígena de México, donde ha sido consumido desde tiempos prehispánicos y considerado una bebida sagrada y ritual. El pulque era utilizado en ceremonias religiosas, festividades y rituales de paso, además de ser valorado por sus propiedades medicinales y nutritivas.

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