ILSE POLETH ESCARCEGA SANCHEZ - 6328908

Perfil del profesionista Ilse Poleth Escarcega Sanchez - 6328908

Cédula Profesional 6328908
Carrera TEC. PROFNAL. EN DISEÑO ARQUITECTÓNICO
Universidad C.E.T.I.S. NO. 2 (CTRO. DE ESTUDIOS TECNOLOGICOS NO. 55)
Estado CIUDAD DE MÉXICO
País MÉXICO
Año 2010

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El mole poblano es un platillo emblemático de la cocina mexicana, originario de la ciudad de Puebla. Se caracteriza por su salsa espesa y compleja, elaborada a base de chiles, especias, chocolate, frutas y otros ingredientes, que se sirve sobre pollo o pavo y se acompaña con arroz y tortillas. Es valorado por su sabor único y su complejidad de sabores, y es parte integral de las festividades y celebraciones en México.

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