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El tajín es una mezcla de chiles secos, sal y lima deshidratada, utilizada como condimento en la gastronomía mexicana. Se caracteriza por su sabor ligeramente picante y ácido, que realza el sabor de frutas, verduras, carnes y botanas. El tajín es un elemento importante en la gastronomía mexicana porque añade un toque de sabor y frescura a una amplia variedad de platillos y snacks, además de ser un producto emblemático de la cultura culinaria mexicana.
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La diferencia principal entre el contrato de agencia y el contrato de comisión en México radica en la naturaleza de la actividad realizada por el representante. Mientras que en el contrato de agencia el agente promueve actos de comercio, en el contrato de comisión el comisionista ejecuta actos específicos en nombre del comitente.
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