JOSÉ CARMELO HUERTA SÁNCHEZ - 6519414

Perfil del profesionista José Carmelo Huerta Sánchez - 6519414

Cédula Profesional 6519414
Carrera LICENCIATURA EN ECONOMÍA
Universidad BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA
Estado PUEBLA
País MÉXICO
Año 2010

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¿Qué es el nixtamal y cuál es su importancia en la gastronomía mexicana

El nixtamal es un proceso de tratamiento del maíz que consiste en cocer los granos en una solución alcalina, generalmente a base de cal, lo que provoca la desintegración del pericarpio y la liberación del gluten. Este proceso es fundamental en la gastronomía mexicana, ya que permite la producción de masa de maíz para la elaboración de tortillas, tamales, sopes y otros platillos tradicionales, además de mejorar su valor nutricional y sabor.

¿Cuál es la importancia de la relación económica entre México y China?

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La diversidad e inclusión son cuestiones importantes en la debida diligencia en empresas de tecnología en México. Esto implica revisar políticas y prácticas de diversidad e inclusión, la representación de grupos subrepresentados en la empresa, y la cultura organizativa en relación con la diversidad. También es importante considerar el cumplimiento con leyes de igualdad de oportunidades y la promoción de un ambiente inclusivo para todos los empleados. La gestión de la diversidad e inclusión es esencial para fomentar la innovación y atraer talento diverso en el sector tecnológico.

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