JULIO CÉSAR GALLARDO MÉNDEZ - 5871668

Perfil del profesionista Julio César Gallardo Méndez - 5871668

Cédula Profesional 5871668
Carrera LICENCIATURA EN ARQUITECTURA
Universidad UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA
Estado SINALOA
País MÉXICO
Año 2009

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El pozole es un platillo tradicional mexicano que consiste en un caldo espeso de maíz (nixtamalizado) cocido con carne de cerdo o pollo, chile y otros ingredientes como cebolla, rábano, lechuga, orégano y limón, entre otros. Es un platillo emblemático de la gastronomía mexicana, especialmente popular en celebraciones y festividades como las posadas navideñas, el Día de la Independencia y las fiestas familiares. El pozole es importante en la gastronomía mexicana porque representa una combinación única de ingredientes y sabores, además de ser valorado por su sabor reconfortante y su papel en la unión familiar y comunitaria.

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