LILIA RIVERO ROBLES - 8638449

Perfil del profesionista Lilia Rivero Robles - 8638449

Cédula Profesional 8638449
Carrera PROFNAL. TEC. BACH. EN CONSTRUCCIÓN
Universidad COLEGIO NACIONAL DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TÉCNICA (CONALEP)
Estado CIUDAD DE MÉXICO
País MÉXICO
Año 2014

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El nixtamal es un proceso de tratamiento del maíz que consiste en cocer los granos en una solución alcalina, generalmente a base de cal, lo que provoca la desintegración del pericarpio y la liberación del gluten. Este proceso es fundamental en la gastronomía mexicana, ya que permite la producción de masa de maíz para la elaboración de tortillas, tamales, sopes y otros platillos tradicionales, además de mejorar su valor nutricional y sabor.

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La diversidad y la igualdad de género son cuestiones importantes en la debida diligencia en empresas de tecnología en México. Esto implica revisar políticas y prácticas de diversidad e igualdad de género, la representación de grupos subrepresentados en la empresa, y la cultura organizativa en relación con la diversidad. También es importante considerar el cumplimiento con leyes de igualdad de oportunidades y la promoción de un ambiente inclusivo para todos los empleados, independientemente de su género, origen étnico o antecedentes. La gestión de la diversidad y la igualdad de género es esencial para fomentar la innovación y atraer talento diverso en el sector tecnológico.

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